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海参小米粥堪称月子期间的滋补佳品，为产后妈妈的身体恢复提供强大助力。
一、功效
海参富含丰富的优质蛋白质、多种氨基酸以及钙、铁、锌等微量元素。其高蛋白低脂肪的特性，有助于产后妈妈补充身体所需营养，增强免疫力，促进身体各器官机能的恢复。同时，这些营养成分能够助力产后身体组织的修复，尤其是对分娩时受损的生殖器官恢复效果显著。小米同样营养满满，富含维生素 B 族、膳食纤维等，具有健脾和胃、滋阴养血的功效，能够有效缓解产后脾胃虚弱，增进食欲，还能为妈妈们提供充足的能量。海参小米粥不仅营养丰富，易于消化吸收，减轻了产后肠胃的负担，还对产后乳汁的分泌有促进作用，为宝宝的健康成长提供充足的 “口粮”。
二、食材准备
海参 1 - 2 条（建议选择品质良好、泡发充分的海参） 小米 30 - 50 克 适量的姜丝、葱花（增添风味） 少许盐（调味） 适量清水三、做法步骤
处理海参：若使用干海参，需提前泡发。将泡发好的海参洗净，切成小段备用。 清洗小米：把小米淘洗干净，去除杂质。 煮粥：锅中加入适量清水，大火烧开后放入小米，转小火慢煮约 20 分钟，期间需不时搅拌，防止粘锅。 加入海参：待小米粥煮至浓稠，放入切好的海参段，再加入姜丝，继续煮 5 - 8 分钟，让海参的营养充分融入粥中。 调味出锅：根据个人口味加入少许盐调味，搅拌均匀，撒上葱花，美味的海参小米粥就大功告成了。 发布于：福建省